Colostrum, to wyciąg z mleka krowiego zebranego w ciągu pierwszych pięciu dni po porodzie. Colostrum zwane w języku polskim siarą, jest pierwszym pokarmem nowo narodzonego ssaka. Czyste colostrum, które ma postać zawiesistego, żółtego płynu można uzyskać tylko w ciągu sześciu godzin...